Aveia com Mirtilos (Pequeno-Almoço)

Ingredientes: 30g de flocos de aveia; 100 ml de leite meio-gordo; 1/2 iogurte natural magro; 80g de mirtilos; Raspa de limão (Q.B); 1 colher de chá de mel. Preparação: Mistura o leite com o iogurte, a aveia, o mel e a raspa de limão num frasco com tampa. Deixa no frigorífico durante a noite. Antes…

Cubinhos de Salmão com molho de Iogurte

Ingredientes: 350g de salmão sem pele e espinhas; 1 iogurte natural magro; 150g de tagliatelle; 100g de tomate cherry; 2 dentes de alho; 1 colher de sopa de cebolinho picado; 1/2 limão 1 colher de sopa de azeite; sal (substitui o sal por ervas aromáticas). Preparação: Corta o salmão em cubos e tempara-os com o…

Alimentação Vegan – Tipos de vegetarianos

Todos sabemos que a alimentação vegan começa por um estilo de vida mais saudável Sim! Mas se estás com intensões de seguir esse estilo de vida terás de ter em atenção os nutrientes que terás maior dificuldade em encontrar nessa “dieta”! Não passes do 8 ao 80 num dia! Começa por escolher um dia da…

Salada de Bacalhau

Ingredientes: 500g de bacalhau 4 colheres de sopa de azeite 2 cebolas médias 2 dentes de alho 4 raminhos de salsa 3 ovos cozidos 1 chávena de maionese tomates para salada 1 pimento assado azeitonas Preparação: Coze o bacalhau depois de estar bem demolhado. Prepara um refogado leve com azeite, as cebolas e os alhos…

5 Razões para beberes café!

Sabes as vantagens que o café tem na nossa saúde? Pois é, não tem só coisas más, pelo contrário, o café tem muitas vantagens positivas para a nossa saúde!! Aqui ficam 5 delas! O café aumenta a inteligência! Isso, o café permite que o nosso cérebro funcione de uma maneira muito mais eficiente, melhora o…

Lombinhos de porco ao vapor – Robô de cozinha

Ingredientes: 1kg de lombinhos de porco 2 dentes de alho 1 cebola 1 lata de tomate pelado 30g de azeite Manjericão Q.B cominhos em pó Q.B sal e pimenta Q.B Preparação: Arranja os lombinhos de porco, tempera-os com o cominho o sal e a pimenta, coloca no recipiente para cozinhar a vapor, encaixa no copo…

Sopa de Cogumelos

Ingredientes: 2 tigelas de cogumelos 1 limão 250g de toucinho magro 5 dentes de alho 2 cebolas 1 folha de louro salsa 5 ovos 150g de pão da véspera Preparação: Limpa os cogumelos, pela-os e tira o pé. Corta-os às fatias e rega-os com o sumo do limão. Corta ao toucinho em pedaços sem o…

Pudim de côco e leite

Ingrediente: 1 lata de leite condensado (a lata do leite condensado) de leite 100g de côco ralado 4 ovos 1/2 chávena de açúcar em caramelo Preparação: Bate as claras em castelo. Dentro de uma tigela bate o leite condensado com o leite normal e junta as gemas, o côco e vai adicionando as claras batidas….

Tarte de laranja

Ingredientes: 8 ovos 400 g de açúcar 1 colher de chá de farinha de trigo sumo e raspa de laranja 80g de margarina derretida Preparação: Liga o forno à temperatura máxima! Mistura-se a farinha com os ovos, a raspa e o sumo de laranja e o açúcar, mexe-se muito bem até desfazer o açúcar. (Não…

Bolo Verde

Ingredientes: 4 ovos 150g de espinafres 1.5 dl de óleo 2 chávenas de açúcar 2 chávenas de farinha 1 colher de chá de fermento Meia chávena de leite Preparação: Colocas os espinafres, o óleo e as gemas dos ovos no liquidificador e deixas mexer até ficar uma massa homogénea. Juntas o açucar, a farinha, o…